对便秘的人来说，晨起一杯凉白开是老理了，但你知道为什么对有些人来说有用，你不要以为真的是水的作用，其实有通便作用是获益于“胃-肠反射”。晨起本来就存在“直立反射”，加上凉水对胃的刺激，肠蠕动会立即活跃起来。但这招对“胃-肠反射”弱的人来说就不灵了。

蜂蜜水呢？这也是很多便秘患者的早课，到底有没有作用？其中有没有什么技巧？

一、蜜中有何宝？

蜂蜜是工蜂经过唾液腺内淀粉酶作用而酿成的一种天然的甜味食品，具有很高的营养价值。蜂蜜化学成分复杂，现已知的成分有20多种，其中70％以上为糖类，以果糖和葡萄糖为主，其他成分还包括蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、色素、蜂花粉、激素、微量元素等。

通便是何因？

《本草纲目》中记载蜂蜜“柔而濡泽，故能润燥”， 其性甘，味平，归肺、脾、大肠经，具有润燥通便、润肺止咳、补益中气、解毒等功效。

不同类型的蜂蜜共同特性是果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85％～95％，而在大多数蜂蜜种类中，果糖都占优势。当人们饮用蜂蜜后会出现糖类物质吸收不良，特别是果糖的不完全吸收。果糖的不完全吸收使其在结肠内被分解糖的细菌分解出低分子有机酸，使肠道内PH值降低，肠内渗透压增高，粪便湿化，粪便易于排出；同时酸化的肠道能使肠蠕动加快， 加速粪便的排泄。

增效有何法？

1.选择一些性质寒凉的蜜种进么冲饮，像槐花蜜、枇吧和黄连蜂蜜。

2.低温冲兑，凉白开最好，如果怕胃不舒服，也应用四十度以下的温水。

3.饮用时间最好是早起空腹及晚上临睡前，如果便秘严重，午餐后一小时左右也可以。在饮用蜂蜜水的同时，应大量饮用清水，并且食用一些水果和粗纤维较多的菜品。

4.在饮用蜂蜜水的同时，应增加一些高脂肪食物的食用量，像芝麻、花生米以及核桃等。

饮用注何意？

1.成人推荐用量为0.89g/kg，每日总量控制在50g以内，长时间过多食用蜂蜜会使血糖骤升，导致胰岛分泌不足，诱发糖尿病风险, 糖尿病患者不建议食用蜂蜜。脑血管意外高风险患者睡前喝蜂蜜水易使血液粘稠度增加，对预防意外发生不利。

2.蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。

3.蜂蜜是弱酸性，慎用金属水杯冲泡蜂蜜水，用玻璃、陶瓷、塑料类水杯较安全不会发生化学反应。

4.蜂蜜水与韭菜、豆腐同食可导致胃肠功能紊乱出现腹泻。

5.一岁以下的婴儿不宜多饮。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒。