益气健脾又祛湿，揭秘五指毛桃的5大功效！
发表于 2019-10-11 免疫学科
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虽然五指毛桃这种药物的名字当中带有桃字，但其实它并不是桃子，它的别称叫做“南芪”。
由于其叶子神似人类五指且成熟的果实好似毛桃，因而有“五指毛桃”这一形象的名称。
五指毛桃是药食同源的典型代表，通常将其根部入汤或入药，岭南地区的人们喜欢用五指毛桃煲汤，煮出来的汤水不仅味道甘甜而且带有一股奶香，清香可口有营养。
那么，在中医眼中的五指毛桃究竟有何功效呢？
一、健脾补肺
二、行气利湿
四、舒经活络
五、提高免疫力
五指毛桃具有那么多的功效，那究竟如何进行食疗呢？
五指毛桃可以用来煲鸡、煲猪骨汤等，尤其在南方湿热的夏秋之际里，这里推荐一款五指毛桃排骨汤。
推荐食疗：五指毛桃排骨汤
如何挑选出好的五指毛桃？
我们在挑选五指毛桃时：
一看颜色：以表面黄棕色，断面黄白色为佳；色泽喑哑，则存放日久或干燥失节；色泽鲜黄，则熏硫保水。
二看纹理：上等的五指毛桃断面质地致密，一圈一圈的同心性环纹清晰可见。
三闻气味：五指毛桃有淡淡的椰子香味或奶香味，如无或发酸，则为劣质品。
五指毛桃的性质温和且功效显著，有“南芪”之称，比北芪的补气力度弱，但温而不燥，是一个药食同源的精品。
用好五指毛桃这个药，可以为您的健康保驾护航。
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