发表于 2019-03-06
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提到果汁,家长都认为是健康食品,孩子喝得越多越好。但儿童饮用果汁要适度。
在美国,儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中含有丰富的维生素C,应该说是一种健康食品。但科学研究表明,儿童过量饮用会造成营养不良。多数果汁都不含蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素,也没有维生素C以外的其他维生素类。营养素中仅是含有大量的碳水化合物(糖),大量摄入可导致儿童腹泻、腹痛、腹胀及胃胀气。因此果汁并不能提供全面的营养成分。100%纯果汁是健康食品,但过量摄入会导致腹泻、胃肠病、营养不良、牙齿腐蚀等不良后果。

儿童整日抱着瓶子、杯子等不停地喝,甚至在睡觉前也喝会对牙齿造成伤害。有些果味饮料并非100%的纯果汁,其中添加的甜味剂、人造香料及其他化学成分会对儿童健康造成不良影响。
鉴于上述原因,建议:

1.1~6岁的儿童每天摄入果汁的量不得超过170克;
2.7~18岁的孩子每天摄入果汁的量不得超过340克;
3.对所有年龄段的孩子来讲,吃水果比喝果汁好。
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