甲状腺结节与饮食

发表于 2016-05-29 其他

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甲状腺结节发病率较高,绝大多数是良性的,如果已找医生咨询,而医生建议观察,那说明问题不大。常常会有人问“甲状腺结节是因为吃碘盐吗?”“是不是因为平时海产品吃得太多才导致了甲状腺结节?”
    “病从口入”在许多时候是有道理的,但甲状腺结节的产生与饮食却关系不大。
    甲状腺结节,主要原因有四个
    一、精神因素
    如果一个人长期处于焦虑、抑郁、烦躁、压力大等状态,身体平衡就容易被打破,患上甲状腺结节。
    二、激素水平
    青少年在生长发育阶段,当甲状腺素不足时,甲状腺为了产生足够的甲状腺素,就会出现代偿性肿大,部分会出现结节。另外,女性一生体内激素水平波动很大,如月经期、怀孕期、更年期,也因此,女性患甲状腺结节的几率高于男性。
    三、辐射损伤、毒物接触等
    一些医疗类的检查是有辐射的,如胸片、X光、增强CT等,都是属于有辐射的检查,如果在短时间内多次接受辐射量较大的检查,也会对甲状腺健康造成影响。
    我们通常用的家电,如手机、电脑、微波炉等,它们的辐射属于电磁辐射,危害较小,且量一般会被控制在安全范围内。长时间接触化学污染源,也有可能导致疾病的发生。
    四、遗传因素
    遗传可能也是甲状腺结节产生的一个因素。
    饮食与甲状腺关系密切。碘是一种微量元素,它必须从食物或药物获取,它是合成甲状腺激素的原料,长时间的碘摄入过多或过少都可能导致甲状腺疾病的产生。
    得了甲状腺结节,该怎么吃?
    关键要看甲功!只要甲状腺功能是正常的,那就可以正常饮食,也就是均衡饮食,健康饮食,而不能暴饮暴食,刺激辛辣,高脂高热量等当然是不健康的。
    如果甲状腺功能不正常,那么就需要找医生明确不正常的原因,比如有甲亢,就按甲亢状况处理,如果甲减,除了要纠正甲减以外,饮食不用特殊。
    有结节,能吃海鲜吗?
    很多人一旦得了甲状腺结节,一口鱼、一口虾都不敢吃了,生怕明天结节就恶化变成了癌。其实完全用不着这样。饮食对甲状腺结节的影响是较小的,如果甲功正常,完全可以正常吃海鲜,也可以正常吃海带、紫菜等海产品,还是加一句话,不要过量。
    有结节,要不要吃无碘盐?
    一般不用。碘是甲状腺激素的原料,如果一个甲功正常的人长期吃无碘盐,还对海鲜、海带等高碘食物敬而远之,时间一长,甲状腺激素不足,就可能人为地把自己折腾成现在已经很少见的大脖子病。
    所以,甲状腺结节的患者完全不用太纠结,只要甲功正常,碘盐可以正常吃。
    结节增大增多和饮食有关吗?
    甲状腺结节从单发到多发,原因有很多:如体内激素的剧烈变化,短时间内压力巨大或极度悲伤等,还有就是甲状腺B超检查本身有一定主观性,不同医生检查可能会有一定误差。
    还有一种情况,就是部分患者甲状腺结节在短时间内突然增大,这种情况多见于结节出血,结节出血原因尚不明确,但一般认为与结节的内环境有关,是否与进食热气,刺激食物有关?尚没有这方面报道,为安全起见,热气、刺激等不健康食物少食为佳。
    总之,甲状腺结节该怎么吃这个问题,均衡饮食,健康饮食就好,大家完全不用过度紧张。
(广州军区广州总医院核医学科 张金赫副主任医师)

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