咖啡中的咖啡因可以提神，那么是否有哪种食物有助眠的效果呢？

1、牛奶

牛奶又被称为“安神酒”，含有色氨酸、肽类和钙。色氨酸具有镇静作用，能够转化为5-羟色胺，它的作用是想大脑传递需要放松并准备睡眠的信号；牛奶中的肽类能够使全身产生舒适感，还是5-羟色胺的合成原料之一；钙有利于大脑充分利用色氨酸。

2、水果

新鲜水果能够平稳5-羟色胺和褪黑素，其中的镁元素能够使肌肉松弛。水果的香味也能够促进睡眠，将橘橙一类的水果放在枕边，能够拥有更好的睡眠。

3、莲子

莲子中含有莲子碱、芳香苷等成分，具有镇静作用，还可以促进胰腺分泌胰岛素，增加5-羟色胺的供给量。每晚熬点莲子粥，有良好的助眠作用。

4、小米

小米营养丰富，尤其色氨酸的含量为谷类之最，晚餐来一碗软烂的小米粥，轻轻松松帮你入睡。

5、葵花籽

葵花籽富含蛋白质、糖类、维生素、多种氨基酸以及不饱和脂肪酸，能够降压、降胆固醇，调节脑细胞代谢，提高神经中枢功能。临睡前磕几个瓜子，有很好的助眠作用。

6、土豆

土豆能够清除那些妨害色氨酸发挥催眠作用的酸性化合物，有助于色氨酸发挥作用。

7、燕麦片

燕麦片能够诱使产生褪黑素，起到促进睡眠的作用。

8、其他

含有色氨酸的食物大都有助眠的作用，如香菇、黑芝麻、黄豆、南瓜子等；还有些食物具有养心安神的作用，对睡眠也有帮助，如蜂蜜、核桃、大枣、杏仁等。

以上所说的这些食物虽然都有安眠的作用，但毕竟不是安眠药，所能起到的作用有限，如果是重度失眠的人，可能并没有明显的效果。此外，睡前不宜吃太多食物，吃的过多会影响睡眠质量。