一个人身高的增长，生长发育是关键时期，不重视的话会对孩子的生长发育有一定程度上的影响。但是很多家长不知道在孩子的生长期该给孩子做什么样的准备，营养不良会导致身材发育迟缓，营养过剩会导致肥胖症。青少年时期是孩子自尊心最强的时候，这个时期的孩子如果因为营养过剩得了肥胖症很有可能会导致自卑，会对儿童青少年的身心健康不利。所以儿童在青少年时期该吃什么也是有讲究的。以下是一些建议：

    1、早饭：孩子正处于体格发育的关键期，所以每日要保证摄入一定比例的蛋白质、脂肪和碳水化合物。每天早上要喝牛奶200-250mL，在此基础上可以添加麦片、鸡蛋或者面包夹炒鸡蛋、面包夹火腿肠、菜肉包、豆沙包等。在吃完早餐后最好能吃健康、适应当季的水果。切忌只进食牛奶鸡蛋等高蛋白的食物，还应搭配面包馒头等有糖类含量的食物。因为孩子早上起床，身体没有足够的糖分分解来提供能量，胃就没有办法充分的吸收这些蛋白质。久而久之，这些东西被堆积起来，不被利用，没有发挥它应发挥的作用，这样就会得不偿失。

    2、午饭：丰富多彩的蛋白质。最好是50%的蛋白来源于小动物蛋白或豆类食品，以考虑迅速生长发育和智商发展趋势的需要，并提升抗病性工作能力。补充钙、铁、碘、锌等元素。这几类元素是小宝宝需要较多也是容易欠缺的。每日喝一杯牛奶或豆桨可得到较多的钙和蛋白质。补充各种各样的维他命。维生素A供应充裕，既有利于保护眼睛，又可防止呼吸系统感染；B族维生素与补充卡路里消耗相关；维他命C可推动铁的消化吸收，也是很多酶的辅酶，均须充足提供；严寒时节还应考虑到维他命D中药制剂的补充，以提升钙的消化吸收。吃饭时要保证荤素有效配搭。身体若食用鱼肉蛋或酸性水果过多，易让人疲惫，抵抗能力减少，记忆力下降。一份荤菜必与三份素菜搭配，做到强酸强碱占比适合。

    3、晚饭：晚上给孩子吃饭，饮食上建议要吃些容易消化并且清淡的食物，防止孩子因肠胃消化不良而便秘。平时可以多让孩子吃些蔬菜水果，这些都有助于孩子的肠胃消化吸收，还能补充孩子的膳食纤维而且有助于孩子的成长，还能够增加孩子的免疫能力。建议在晚上睡觉前给孩子热一杯牛奶，牛奶有助眠的效果，可以让孩子睡个好觉，因为睡眠时分泌的生长激素占一天分泌量的一半以上。现在正是孩子的成长期，所以需要的营养也很多。建议每天都要补足蛋白质以及钙物质，当然，不要忘了让孩子保持睡前刷牙的好习惯。