一天食五色,营养不“饥饿”。

发表于 2021-08-13 营养科

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每日健康小贴士

(1)白色是指米、面及杂粮 是给人们提供热量的食物,人体所需热量的60%以上都是由白色食物供给的。
(2)黑色是指可食用的黑色动植物 如黑米、黑豆、黑芝麻、乌鸡、海带及各种食用菌,黑色食物含有丰富的维生素、优质的动植物蛋白和微量元素。 (3)红色是指畜禽的肉 富含脂肪和动物蛋白,但红色食物所含的动物脂肪较多,所以不宜多食。
(4)黄色是指各种豆类食物 它们富含植物蛋白质,其中以豆芽、豆腐等最容易被消化和吸收。
(5)绿色是指各种新鲜的蔬菜和水果 能给人体提供所需的维生素、纤维素和矿物质。其中深绿色的叶菜所含的营养素更丰富。 如果每天你的餐桌都五彩斑斓.就可做到营养均衡。
  • 脂肪营养不良

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