儿童身高表现不理想,可能是食物搭配出了问题

发表于 2022-01-06 小儿营养保健科

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对每个家庭来说,儿童的身高都是头等大事,这一点在各个年龄段的儿童身上表现都尤为明显,当孩子的身高没有达到参考标准时,很多家长都会陷入焦虑,担心孩子的营养出现了问题、睡眠时长是不是不够、运动是不是不达标。诚然,这些因素都会直接影响儿童的身高发育,然而,在这些因素当中,饮食因素可以说是最为显著的影响了。孩子吃不好,营养不良或者营养过剩都会直接导致生长发育迟缓,从而影响身高发育。在饮食因素中,食物搭配是否合理是决定营养供给是否充足的重要条件之一,日常生活中,家长最容易在食物搭配中犯哪些错误呢?
1、没有按照儿童的营养需求来搭配一日三餐
没有按照儿童的实际营养需求来搭配一日三餐可以说是家长在饮食搭配中最容易犯的错误之一了。对于不同年龄段的儿童来说,其营养需求水平都是有差异的。比如说,脂肪的供应量应该随着儿童的年龄增长而降低,微量元素的摄入也会随着儿童年龄的变化出现需求上的变化。这一点常常是被很多家长忽略的,家长们只关注了食物的供应量,而忽视了一日三餐的食物搭配。
2、没有根据儿童的口味喜欢来制作食物
在日常生活中,挑食偏食的儿童不在少数。要知道,每个人都是独立的个体,既然是独立的个体,就会存在口味偏好这件事。口味偏好不仅受个体因素的影响,也受家庭饮食习惯和饮食环境的影响。在儿童膳食的烹饪中,家长一定要多关注儿童口味偏好这个重要的问题,很多家长在为儿童制作膳食的时候,常常会根据自己的喜好来制作,从食材的选择到烹饪的方式及口味都会受到影响。试想,这样的食物口味是适合孩子的吗?家长在为儿童制作一日三餐的时候,都应该多想想这个问题,孩子喜欢吃什么?孩子不喜欢吃的东西如何让他喜欢吃,是变化烹饪方式还是调整烹饪口味?这都是值得家长深思的问题。
3、没有根据儿童的发育特点单独制作
这一点对低年龄段的儿童来说较为关键。在婴幼儿期,受生理特性的影响,婴幼儿的饮食有其特殊性,尤其在食材的选择、食材的形态、调味料的添加等等问题上都和成人存在极大的差异,所以家长应结合儿童的发育特点为低年龄的儿童单独制作一日三餐。
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