肝病患者饮食上要注意啥？

肝病一般是指发生在肝脏的病变。包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等多种肝病。

肝病是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主。

肝病种类按照发病机理可以分为病毒性肝病和非病毒性肝病。病毒性肝病至少有5种，即甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。非病毒性肝病包括酒精性肝病、药物或毒物性肝病、新陈代谢异常性肝病、脂肪性肝病等。

第一，肝病患者忌沿街吃喝

肝炎病人本身抵抗力特别差，外出吃了被污染的食物后更容易引起肝炎病毒，再感染，从而加重病情。或因生冷不洁,发生腹泻、痢疾等其他疾病。而且病人随街吃喝，最大的危险是肝炎病毒会通过餐具传染给其他健康的人，从而导致肝炎流行。

第二，肝病患者忌吃松花蛋

肝硬化的病人肝功能特别差，饮食高蛋白会造成氦中毒和肝昏迷。所以，肝硬化患者忌吃松花蛋(又称皮蛋)。因为松花蛋本身就是蛋白质，人吃了就会不断增加蛋白质的摄人。

第三，肝病患者忌多吃生姜

生姜的主要成分是姜辣素、挥发油、树脂和淀粉。变质的生姜内还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素能使肝炎病人的肝细胞发生坏死、变性以及炎症浸润、间质组织增生，从而使肝功能失常。肝炎病人如果食用生姜,不但不能使肝脏病变早期恢复，反而会使病情进一步恶化。因此，肝炎病人忌吃生姜。

更多饮食营养注意请咨询营养师与医生。