孩子生长发育期间，优质蛋白是十分重要的。通过膳食摄入的高蛋白可以刺激生长激素的分泌，促进骨骼的生长发育延长，有利于孩子们长个。因此想让孩子长高，优质的蛋白是必不可少的。牛奶营养成分丰富，还易于吸收，不仅富含优质的蛋白，还富含钙哦。牛奶中的氨基酸有利于人体中蛋白质的合成，是重要的蛋白质食物来源。
牛奶虽有诸多的好处，但不能像水一样食用，虽然食用的够多补充的蛋白质多，但是会导致摄入的钙反而变少。所以牛奶一定要适量的饮用哦。比如4岁左右孩子每日摄入的牛奶可达600毫升，可以分为比例来摄入。选牛奶时一定不要为孩子挑选生牛奶，生牛奶虽然打着新鲜的幌子，但生牛奶中细菌没有经过处理，在室内保存容易变质，饮用的话容易导致食物中毒。面对市场上多种多样的牛奶，比如加强奶高钙奶等等，种类繁多。家长们一定要保持平常心，挑选普通牛奶就可以了，就是那种配料表越简单的牛奶越好，配料表比较多的牛奶，反而降低了它的营养价值，并不是最好的选择。    那么面对一些不能喝牛奶的孩子，家长该怎么办呢？很多孩子对于蛋白质过敏，喝牛奶反而会导致腹泻，过敏等现象。面对这种现象，家长们也不必要担心孩子没有办法摄入蛋白质，影响生长发育了，家长们可以调整孩子喝牛奶的量，由少到多让孩子的消化系统慢慢的适应。孩子长大了，消化系统适应了，就不会再出现过敏的现象，也就是让孩子建立一个耐受的过程。如果家长还是不放心，建议带孩子去医院进行检查一下，在医生的指导上采用相适应的办法；还有一类孩子是乳糖不耐受，给孩子食用牛奶牛奶中的乳糖没有办法被肠胃所消化，会导致腹泻等现象。对乳糖不耐受的孩子，最简单的方法还是少食多餐，肠胃慢慢耐受。当然改喝酸奶或者奶酪也是一种补充蛋白质的方法，并且不会引起腹泻。当然对于乳糖不耐受的孩子，一定不要空腹喝牛奶，尽量在饭后喝，从少到多慢慢增加。对于家庭条件比较好的孩子，也可以直接为孩子选择没有乳糖的牛奶。
希望以上喝牛奶的方法可以让孩子正确的摄入优质的蛋白，帮助他们长得更高哦。